De nos champs à nos poubelles

PAR JUSTINE CHOUINARD – NUTRITION Le tiers des aliments produits mondialement chaque année n’aboutira jamais dans nos assiettes. Cette nourriture sera perdue ou gaspillée. Les agriculteurs, les restaurateurs et les épiciers ont leur part du blâme, mais nous aussi !! Notre responsabilité individuelle À la recherche du produit parfait,  La plus belle pomme s’il vous plaît.  Les produits moches,  C’est poche.  Au lieu de jeter … Continuer de lire De nos champs à nos poubelles

Les couleurs de l’automne

PAR FLORENCE CARRIER – AGRONOMIE Les feuilles d’arbres peinturant les paysages de couleurs vivifiantes sont le reflet du mois d’octobre et de ses multiples attraits.  C’est le moment d’arpenter les sentiers tracés où chacun de nos pas fait résonner les feuilles craquelées par nos pensées occupées.  Lorsque le soleil se met à rayonner, usons nos souliers en essayant diverses randonnées et admirons la flore valser … Continuer de lire Les couleurs de l’automne

Le réveillon de la saison

PAR FLORENCE CARRIER – AGRONOMIE La neige efface son emblème pour amorcer un nouveau baptême. Les flaques d’eau sont dispersées sur le sol tranquillement réchauffé. Ce n’est point surprenant  d’apercevoir une mouche voler, dans nos maisons, heureuse de virevolter, heureuse de nous agacer. Les fleurs s’habillent de couleurs et n’ont pas peur de nous partager leur irrésistible odeur. C’est la création de nouveaux potagers qui … Continuer de lire Le réveillon de la saison